【装修日记】火星人嵌入式烤箱,解锁日式烤鸡腿的烹饪手法!

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大朋友小朋友都爱吃，
刚出炉的烤鸡腿色泽金黄，香气扑鼻，
一口咬下去，鸡腿肉鲜香滑嫩，
三四口啃完一个，
感觉人生都圆满啦！
而且自己动手做，干净卫生，
简单方便，营养不流失，
现呈上自制教程，
还不快动手试试~




食材
琵琶腿｜五个
普通中筋面粉｜适量
鸡蛋液｜适量
面包糠｜适量
耗油｜一大勺
盐｜一小勺
蒸鱼豉油/酱油蜂蜜｜一大勺
料酒｜一大勺
黑胡椒/白胡椒/辣椒粉｜适量
姜｜若干


用具
火星人嵌入式烤箱
厨房用纸、叉子或牙签、
密封袋、锡纸、毛刷

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步骤
1. 鸡腿洗干净，厨房用纸把水分擦干，扎眼儿


2.将生姜片洗干净,切成片状


3.取出5根琵琶腿,加入盐（1小勺）抹匀，蚝油（1大勺），蒸鱼豉油（1大勺），料酒（1大勺），现磨黑白胡椒粉（适量），胡椒粒（一小撮），和鸡腿、姜片一起放入袋中。

4.排出密封袋中空气，将调味料按摩揉搓均匀，腌制三十分钟


5.分别灶盘中倒入适量面粉和面包糠

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6.将3个鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀。


7.烤盘铺锡纸，刷层油防粘，同时将火星人嵌入式烤箱预热至210℃


8.先裹面粉，再裹蛋液，最后覆盖面包糠，然后逐一摆放在烤盘中

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9.预热完毕后，将烤盘放入烤箱中层，选择“风焙”模式，210℃烤制25分钟


10.日式烤鸡腿出炉，可以配上自己喜欢的酱汁。

火候刚刚好、味道刚刚好，
每一口都是幸福的味道~好治愈！
除了本期的日式烤鸡腿，
火星人嵌入式烤箱的“神通”还多着呢？